Salentinische Spezialitäten
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Pennette alla Paranza
€ 13,90
Mit geschälten Garnelen, leicht pikant mit Tomatensauce.
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Flusskrebsschwänze auf Spaghetti
€ 14,90
Mit Kräutern, Grauburgunder-Weinsauce und Knoblauch.
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Lachs-Filet auf Bandnudeln
€ 13,90
in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Knoblauch und Kräutern.
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Chitarra al Ginepro (Wacholder)
€ 15,70
Chitarra-Nudeln mit Lamm-Filet Scheiben in frischer Tomatensauce, Ruccola, Basilikum und Käse.
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Steinpilze auf Fettucini-Nudeln
€ 13,90
Steinpilze in Butter-Sahne-Sauce, Knoblauch und Thymian.
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Fettuccini
€ 15,90
in Sahne-Sauce mit frischen Trüffel-Raspeln.
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Meeresfrüchte im Tontopf
€ 16,80
Verschiedene Fischfilets und Meeresfrüchte in pikanter Tomatensauce. Serviert im Tontopf mit frischem Brot.